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明日(月曜)おやすみいただきます。

先週は駆け抜けましたぁぁぁ(^_^;)
19年、この商売をしてきて
一週間まん丸団体様が続いたのは始めてです。
最後の最後に
自分の限界を知る良い経験をさせていただきました(^_^;)

スタッフ不在の時間帯はマスターがメチャメチャ働いてくれて…
パートナーの有難さも実感できました。
(マスターの「疲れたぁ〜』のセリフが家では多くなりましたが…(^_^;))

改装後、
正直言って、どんな店にしたいのかは
まだ決まってないのです。
ただただ、
スタッフ不足でサービスが行き渡らないのが嫌だったのと、
店の歴史と共に年齢層が上がってきた常連さんたちに
今より楽で、居心地いい場所にしてさしあげたいと言う思いから
大胆に踏み切っただけのことなんで…

この六月の長〜いお休みの間に
自分自身の体力のことや、
年齢のこと
将来、他人に迷惑をかけない生き方をするために
今何をすべきかを考え
準備期間にしたいと思ってます。

具体的な、休みやオープンは
工事の進み具合でハッキリしてませんが、
とりあえず、今日をもって団体様のご予約は終了になりました。
後は、カウンターと小さな四人がけテーブルだけで、ボチボチ、
ギリギリまで営業します。

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